Jornades On Alimentacio- On innoven les empreses


Información

JORNADES ON O COM CONÈIXER LES DARRERES TENDÈNCIES E INNOVACIONS TECNOLÒGIQUES PER L'ALIMENTACIÓ Tendències imprescindibles en la restauració del futur, casos d'èxit en la restauració de col·lectivitats i restauració comercial, tècniques per allargar la vida útil dels aliments. 11.00 Acreditacions 11.15 Benvinguda i salutació institucional 11.30 Tendències imprescindibles en la Restauració del Futur - A càrrec d´Isabel Gimeno d´INTENSO FOODSERVICE 12.00 Presentació de la plataforma ON INNOVEM - Plataforma promoguda per L'Ajuntament de Castelldefels a través de La Guaita conjuntament amb l'UPC per tal de connectar iniciatives innovadores amb els agents de la innovació al territori 12.10 Pausa Cafè 12.30 Casos d'èxit en la restauració de col·lectivitats i restauració comercial: - Sistema SINC: La satisfacció individual en la restauració col·lectiva amb Raimon Bago, Director General de SERHS FOOD. - Gestió intel·ligent en la cadena de fred amb Martin Longobuco, CEO de DATALLONG16. - Incrementar vendes amb quioscos/panells digitals amb Joan Masià, Trade and digital Marketing Manager d'AREAS. 13.30 'Taula Rodona i Panell d'innovacions en la cadena de valor de la restauració: - Com millorar l´experiència del client a partir del Customer Journey Map amb Carlos Iglesias, CEO de RUN ROOM. - Tècniques per allargar la vida útil dels aliments, a càrrec de Montse Pujolà de la UPC. - Com millorar la presa de decisions a través de la gestió de la màquina del café (Solució IoT), amb Vicenç Batlle, Director General de CAFFE d´AUTORE. 14.30 Presentació Bases dels Premis Start-up FoodService 2018 - A càrrec de Alejandro Utrera, Cluster Manager del CLÚSTER FOODSERVICE DE CATALUNYA. 14.40 Dinar networking - Dinar obert i a peu dret per poder establir vincles i intercanvis de coneixement amb les persones que assisteixen a la jornada .

Contacto

Cuándo
Jue. Junio 14, 2018 11:00 am A: Jue. - Junio 14, 2018
Añadir a Favoritos
Dónde

Castell de Castelldefels (Pati d'armes)

Avinguda de Manuel Girona
Casteldelfels, Barcelona 08860
España

Obtener ruta

Publicidad